Category Archives: vegetariskt

Falafelsallad

Posted on 8 juni, 2013 by

Tänk vad mycket som kan hända på ett år! Ingen mat som fastnar på bloggen, nytt hem och nytt liv! Men ändå mycket som är sig likt, så om vi slutade med en sallad i juni förra året så är … Continue reading →

Posted in Färdigmat, sallad, såser och röror, snabbt och enkelt, vegetariskt | Leave a comment

Tex Mex Tapas

Posted on 16 juni, 2012 by

Jag har via Buzzador haft möjligheten att prova Santa Marias Tex Mex Tapas, och vi har därför gjort lite olika tilltugg baserat på dessa produkter. Marinerad ost Hårdost (typ hushållsost) 1/2 påse Tapas Spice Mix God rapsolja eller olivolja Gör … Continue reading →

Posted in fest, såser och röror, snabbt och enkelt, tillbehör, vegetariskt | 1 Comment

Vårsallad med godaste dressingen

Posted on 26 maj, 2012 by

Våren är en tid då fräscha sallader gör sig fint, här är en med en riktigt smakrik och god dressing med hallon, citron och basilika. Syran från citronen balanseras fint upp av sötman från hallonen, rödlöken och vitlöken ger lite … Continue reading →

Posted in sallad, såser och röror, tillbehör, vegetariskt | Leave a comment

Fluffigaste ugnspannkakan för en

Posted on 28 mars, 2012 by

Ugnspannkaka tycker jag kan vara riktig gott, men det är sällan jag lagar det eftersom det inte är någon gemensam favorit i vårt hushåll. Nu slog jag dock till och lagade en ugnspannkaka utifrån Gittos recept. Jag hade ingen liten gjutjärnspanna … Continue reading →

Posted in snabbt och enkelt, vardagsmat, vegetariskt | Leave a comment

Brysselkål

Posted on 3 mars, 2012 by

Gott tillbehör till grytor och stekar. Snabbt, enkelt och rätt nyttigt. Brysselkål 500 g färsk brysselkål 1 stor eller 2 små vitlökskyftor 1 msk hackad persilja (fryst går bra) salt och peppar Olja att steka i Gör så här Ansa … Continue reading →

Posted in snabbt och enkelt, tillbehör, vegetariskt | 1 Comment

Matig mozarellamacka

Posted on 22 oktober, 2011 by

En god måltid behöver inte vara komplicerad! I denna macka samsas ett antal godsaker, och resultatet blir en snabb och smarrig macka! Ingredienserna räcker till två välfyllda mackor. Mozarellamacka 2 styckebröd, här levainfrallor, men t.ex. ciabatta funkar också utmärkt Ruccola … Continue reading →

Posted in bröd, snabbt och enkelt, vegetariskt | Leave a comment

Bönkebab

Posted on 2 augusti, 2011 by

Köket är klart 😀 Och ikväll lagades det bönkebab med äpple, en frisk och god röra i pitabröd med en superenkel ajvardressing och sallad. Kryddningen av bönröran kan varieras efter vad man har hemma. Bönkebab 1 stor gul lök eller … Continue reading →

Posted in såser och röror, snabbt och enkelt, vardagsmat, vegetariskt | Leave a comment

Rostad hasselnötspesto

Posted on 17 juli, 2011 by

Nej, det nya köket är inte klart ännu, och matlagandet går på sparlåga under denna tid, särskilt när semestern dessutom är här. Men ikväll svängde jag ihop en finfin pesto med hasselnötter i stället för pinjenötter. Rostad hasselnötspesto Ca 1,5 … Continue reading →

Posted in Pasta, såser och röror, snabbt och enkelt, vegetariskt | 1 Comment

Kronärtskocka med brynt citronsmör

Posted on 7 maj, 2011 by

En av vårens riktiga höjdare är kronärtskockan! Med sina tjocka matiga blad och fantastiska botten så krävs inte så många tillbehör för att få en riktigt smarrig måltid. Detta recept får också bli ett bidrag till Kalasgotts tävling månadens utmaning, … Continue reading →

Posted in såser och röror, vegetariskt | Leave a comment

Italienska morötter

Posted on 1 mars, 2011 by

Grundidén för detta recept är mammas grekiska morötter som serveras med fetaost och oliver. Denna variant med rödlök, lime och oregano får väl kallas italienska morötter då. Genom att rödlöken blandas med limejuice blir löken väldigt mild i smaken. Italienska … Continue reading →

Posted in snabbt och enkelt, tillbehör, vegetariskt | Leave a comment